2023 Forfatter: Daisy Oakman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-06-02 08:58
Der er noget magisk over disse tidlige forårsmorgener: duften af friskbrygget kaffe, lyden af fuglekvidder, der kommer fra de vidt åbne vinduer, når gaderne stadig er stille, den friske brise strømmer ind, de første solstråler, der oversvømmer skrivebordet – når foråret ankommer, er der en følelse af "alt er muligt" i luften. Samtidig vil begyndelsen af foråret altid minde mig om, hvordan jeg startede Best Wishes Magazine for knap 2 år siden, efter jeg lige var flyttet til Berlin. Brændt af forårssolen og den endeløse motivation og energi til at starte noget nyt, ser hele byen ud til at vågne op efter endnu en lang og kold vinter: første gang på året med at spise is i din yndlingsbar, den første frokost al fresco med venner, den første lange aftentur for at afslutte endnu en solrig dag. Så kan vi godt lide at bruge så meget tid udenfor som muligt, omgivet af natur, og når man bor i en storby som Berlin, er det endnu vigtigere aldrig at stoppe med at blive forbløffet over sine omgivelser – også selvom det bare er sommerfuglen i luften mens man venter ved rødt lys. Og især i Berlin er mange grønne områder blevet overtaget af folk for at gøre dem til noget nyt:
Tempelhofer Feld
Tempelhofer Feld er et af disse rum, der gør Berlin til det særlige sted, det er. Den tidligere lufthavn er nu en offentlig park, hvor folk kan nyde den bredeste udsigt i byen – meget elsket af både beboere og besøgende. Børn jagter hinanden på de tidligere landingsbaner, par nyder deres fritid, mens de løber eller cykler - et besøg på Tempelhof føles altid som en dag tilbragt ved havet. I weekenden strømmer folk til markerne for at solbade og grille, og der er også et lille byområde, hvor du kan dyrke dine egne grøntsager.
Prinzessinnengarten
Et andet tomt område, der er blevet offentligt rum, er Prinzessinnengarten, et enestående byhaveprojekt. Selvom det ligger midt imellem stress og jag i Kreuzberg, virker bylivet langt væk, mens du planter dine egne frugter og grøntsager. Udover mange workshops og foredrag om naturlig og bæredygtig mad, er der også en lille café, der serverer vegetarisk frokost lavet med alle de friskplukkede varer fra haven. Hver eneste dag kommer det som en overraskelse for, hvad der er på menuen, afhængigt af tilgængeligheden, men stadig hver gang er det en vidunderlig kombination af friske smagsvarianter. Sidder i skyggen af træerne med fugle, der kvidrer i baggrunden, er det et smukt landskab at bare leve for øjeblikket.
