Sophie Rose Conner og Justin Wright havde været sammen i seks år, da de befandt sig i Lissabon, på enden af en arbejdsrejse. "Vi gik en tur omkring midnat og endte i en tilfældig gyde," husker Sophie. Så, tilsyneladende ud af det blå, friede Justin. "Det virkede lige så godt et sted som noget andet," joker han. Da de ikke havde lyst til at gå direkte tilbage til Airbnb, hvor de styrtede sammen med et par venner, fortsatte de med at slynge sig rundt i de stille gader på udkig efter noget at skåle for deres engagement med og snuble over en åben fransk dør. "Der var denne lille gamle kvinde inde og se portugisiske sitcoms, og hun havde et bord med en bakke fuld af fingerbøl med kirsebærvin," fortsætter Justin. "Det var vores jubel."
Resten af deres årelange forlovelse var fuld af lige så serendipitale begivenheder. De fandt deres mødested, et restaureret bondehus fra 1884 på Californiens Mendocino-kyst kaldet Switzer Farm, på Vrbo. Det var det eneste sted, de så: De intime rammer var den perfekte baggrund for deres ideelle bryllup, et middagsselskab. De har begge kreative baggrunde (Justin er kok; Sophie er designer og blomsterhandler) og ønskede at planlægge en mindre shindig på egen hånd. "Vi havde arbejdet et par 20-personers bryllup før, og de føltes så specielle," siger Sophie. "Alle har tid til at tale med hinanden og tilbringe tid sammen."
De lod oktober-datoen diktere menuen og indretningen, og de rekrutterede venner og familie til at hjælpe med alt fra drinks til kagen. Justin arbejdede helt op til de sidste to dage før brylluppet, og alle mødte op til den sidste hånd, satte belysningen op på græsplænen til dans efter ceremonien og opfordrede lokale genbrugsbutikker til ekstra service. "Det var meget, men ærligt talt føltes det ikke stressende, fordi alle bare gik til det og satte ind," siger Sophie. Her er hvordan de samlede det hele.
Vælg din menu efter hvad der er tilgængeligt
Som kok var Justin træt af traditionel bryllupsmad, så en fordel ved at være vært for 40 gæster var at fokusere på kvalitet frem for kvantitet. Han hentede alt fra gårde og lokale sælgere i Bay Area, begyndende med en skaldyrsgrill (inspireret af det portugisiske køkken, som hyldest til natten, der startede det hele) til velkomstmiddagen. "Før vi fik havbars og rejer på der, grillede vi bare brød og søpindsvin nede fra kysten," siger han. "Jeg kunne ikke have skrevet det bedre."
Til hovedbegivenheden valgte de sensæsonens californiske tomater og lam med salsa verde. Alt blev serveret i familiestil, lige ned til morgenmaden morgenen efter: De købte et par kartoner æg, og folk piskede, hvad de ville, på deres egen tid.
Hvis du har dygtige familiemedlemmer, skal du rekruttere dem
Lige før ceremonien faldt kokken, der oprindeligt skulle lave kagerne, igennem. Heldigvis er Justins søster en dygtig konditor. "Vi satte hende fuldstændig på stedet," siger han. Efter at have fundet Meyer citroner på markedet, besluttede hun at lave desserten med citrus-tema og begyndte at bage. "Hun lavede dem i sin Airbnb," siger Justin. "Hun havde et par springforme og sømmede det bare helt."
På Sophies side destillerer hendes søster og svoger gin - og efter at have stødt på enebær på en gåtur, besluttede de at høste dem, forvandle dem til en drink og tage flasker med til brylluppet. "Vi har andre venner, der laver deres egen tonic, som de også tog med," siger Justin. "Lige efter ceremonien skålede vi alle med hjemmelavet gin og tonics."
Stress ikke over at have en palet
Sophie lavede alle blomsterarrangementerne sammen med sin moster, som også er blomsterhandler. "Jeg stod op klokken 5 om morgenen onsdag morgen og gik til San Francisco Flower Mart på egen hånd med kaffe i hånden," siger hun. "Det var det øjeblik, det på en måde slog mig, at jeg shoppede til vores weekend." Hun arbejdede med det, der var tilgængeligt i det californiske efterår, og plukkede dahliaer, scabiosa, gardenia og et udvalg af vilde græsser og grene. Hendes persimmon-farvede kjole var en total tilfældighed. "Jeg prøvede fire kjoler samme dag, og denne passede mig perfekt," siger hun.
Giv tid til spontanitet
“Vi havde ikke engang invitationer; vi ringede lige til folk og sagde, du kommer!" siger Sophie. Den ånd fortsatte indtil selve ceremonien, hvor begge parter ubevidst droppede at gøre sig klar til at tage en dukkert i havet. Justin gik med sin bror - han mistede overblikket og kastede bare en kam gennem hans hår, før han gik ned ad gangen. Sophie tog også med sine venner til en svømmetur i sidste øjeblik. "Jeg vidste ikke, at Justin lige havde gjort det samme," siger hun og griner. "Det var fedt, at vi begge tog et havspring lige før."
Vend scriptet om tradition
"Vi vidste fra starten, at vi ville have vores ven Bay til at gifte sig med os," forklarer Sophie. "Vi tilskyndede hende ikke rigtig til noget, så vi havde ingen idé om, hvordan ceremonien ville være - den endte med at blive virkelig speciel." Da den talte del var overstået, samlede hun alle i en cirkel omkring de nygifte og instruerede dem i at holde i hånden og … hyle. "Hun tænkte:" Vi vil give det fri for Sophie og Justin, når de går i gang med deres nye kapitel; slip det gerne ud!’« husker Sophie. "Det var så sjovt og sådan en befrielse med tårer og latter." Ceremonien var fuld af disse personlige drejninger lige fra begyndelsen: Parret gik ned ad gangen på samme tid med begge deres forældre. "Vi følte, at alle disse ting var vigtige: at få det til at være en fælles begivenhed."
